2008年5月24杯

5月は22軒24杯。
ぼちぼちって感じ。
ニュータンタンと湯や軒で2杯づつ食い、新規開拓は15軒。
新規では川崎大勝軒、支那そば屋龍、潤、凌駕、葉月あたりが気に入ったかな。

壱丸家＠向河原
川崎大勝軒＠川崎新町
元祖ニュータンタンメン本舗＠武蔵小杉
支那そば屋龍＠高田
喰我＠川崎
せたが屋＠京急鶴見
武松家＠川崎
つけめん屋銀四郎＠蒲田
手打ちらーめんゆうか＠新丸子
でびっと＠中延
とんきち＠武蔵小杉
豚骨世界大大＠自由が丘
むらもと＠大岡山
麺匠呉屋＠蒲田
麺屋まつき＠新丸子
麺屋湯や軒＠武蔵新城
ラーメン喜輪＠新丸子
らーめん処潤＠蒲田
らあめんとろそば屋＠自由が丘
らーめん房とりとん＠新丸子
らーめん凌駕＠大岡山
和風らぁめん葉月＠雪が谷大塚

麺屋まつき＠新丸子

05291320
らーめん600円
煮玉子100円

久々に来店。先客3名、後客2名。
同じラーメンを頼んだが、前回と見た目違うな。ほうれん草、ネギがなくなり、海苔、ワカメ、刻み玉葱がのっている。
玉葱は好きだが個人的にワカメはいらないｗ
味はかわらず節系の強い味。
つけ麺もラインナップに入ったようなので、そのうち試しにいこうかな。

'08/3/4 らーめん

川崎市中原区新丸子東2-898
11:30-14:00、18:00-24:00、日は昼のみ、不定休

支那そば屋龍＠高田

05281830
塩ラーメン550円
（しなそばやロン＠たかた）

初めて横浜市営地下鉄グリーンラインに乗ってみた＾＾
先客3名、後客なし。
生ビール380円だったので飲もうかと思ったが、今は缶らしいのでやめた。
具は茹で卵、大きめで柔らかいチャーシュー2枚、海苔、ほうれん草、刻みネギ。
スープは一見澄んでいるが、意外と透明度は低い。そして想像よりも動物系の濃厚な味がした。
麺はプリプリな太ちぢれ麺。
感動的な旨さという訳ではないが、いままでにない感じのスープだなぁ。

横浜市港北区高田西2-19-3
11:30-15:00、18:00-23:00、月休

せたが屋＠京急鶴見

05271635
せたが屋らーめん1000円

いつも通りがかると行列の環七龍雲寺のせたが屋の支店が鶴見にあるようなので行ってみた。
京急鶴見の駅前で通し営業らしい。通しはありがたいね。
先客1名後客1名。この時間はさすがに空いてるな。

二郎風の漁郎らーめんがラーヲタでは人気のようだが、初めてなのでオススメっぽいせたが屋らーめんにしてみる。が、1000円高っｗ
全部入りのようだが、チャーシュー３枚、海苔２枚、岩海苔、味玉、メンマ、刻みネギがのる。
スープは魚介がかなり強いスープで、オレ的には好みな味だ。
ほかの具に関しては岩海苔は好きなんだけど、チャーシューはあんまり好きじゃないタイプ。味玉は普通かな。


横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22
11:00-23:00、無休

豚骨世界大大＠自由が丘

05261400
つけめん750円

帰りに再び通ると営業中とでてたので入るｗ
先客6名。後客4名。
つけでも麺の固さ選べるのね。
並250g100円で200g増しになる。
豚骨魚介にマー油の効いたつけ汁に中太直麺。
マー油の入ったつけ汁は初めてかな、味は予想つく味だがなかなかうまい。
チャーシューは焼肉風ｗ
スープ割りをしてもらったら魚介風味が増して旨かった。

世田谷区奥沢5-26-4
11:30-16:00、17:30-24:00、土日祝は通し営業、木休

らあめんとろそば屋＠自由が丘

05261345
正油とろそば650円
味付玉子100円

大大が人がいるのに準備中の札がでていたので、近所で適当に入ってみた。
先客なし、ちと不安。。
鶏スープらしいが、ラーメンショップから背脂を抜いたような味のスープにモチモチ中太直麺。
チャーシューは2枚目はトントロなのかな？
味付玉子は色はすこし付いているが味はあんまりついてない。
全体的に可もなく不可もなく普通だった。
後客は2名。

目黒区自由が丘2-13-3
11:00-24:00、無休

らーめん房とりとん＠新丸子

05231500
赤の冷やしつけ麺750円
卵かけご飯160円

定食でも食おうかと思ったのだが、この時間だとなかなかやってるとこがない。
で、結局ラーメン屋に＾＾；
先客1名、後客2名。ここはいい時間に前通ると結構混んでいたりするので、それなりに繁盛してるのかな。
口内炎が痛かったので、辛いと書いていないゴマダレの冷やしつけ麺、それとでびっとにひきつづき卵かけご飯も注文。
出てきたつけ汁はなんとなく赤くて辛そうだが、やはりすこし辛かったｗ
ベースはゴマダレなんで、味は冷やし中華そのものだったが＾＾；
卵はわりと普通の卵でこれは普通に旨かった。

'08/3/11 しょうゆらーめん

川崎市中原区新丸子町738
11:30-25:00、無休

でびっと＠中延

05221405
鶏ガラ醤油ラーメン700円
ランチ卵かけごはん150円

B21スペシャルのデビット伊東のお店だが、でび＠渋谷以来7年ぶりの訪問。
先客4名。
店内はキレイで冷房も効いていて夏にはいいかもｗ
豚骨醤油がメインのようだが鶏ガラ醤油を頼んでみた。
澄んだ鶏ガラ醤油スープに揚げネギ、刻みネギ、薄いチャーシュー２枚、海苔がのる。
麺は加水少な目の細麺で、スープも麺もわりと好きなタイプだった。
生卵はオレンジ色の黄身で、卵かけごはんは旨かった。平日ランチ以外はは300円らしいが、それだと高いかな。

品川区東中延2-10-10
月-土11:00-23:00、日祝11:00-21:00、不定休

らーめん凌駕＠大岡山

05211555
小豚らーめん850円
味付玉子100円

先客3名。
千葉に住んでいたころにはよく行ったちばらぎエリアで人気のこうじグループの店。
もともとは東池袋大勝軒系だが、二郎インスパイアの店舗も出して来ている。ここもそんな一店。都内初進出なのかな？
中盛無料とのことで中盛りにした。
味玉はウズラだったらやだなぁと思いながら頼むが、半熟味付鶏卵だった。
二郎コールはできるのかできないのか分からないが、デフォでこんな感じｗ野菜結構入るね。
山盛り野菜にはもやしメインでキャベツとニンジン千切りが少し。上に刻み玉ねぎと揚げネギも入っているようだ。
系列の二郎インスパイア店の角ふじや無限大と比べてもオリジナル色が強いね。
豚が4枚と味玉、にんにく入れますかとは聞かれず、卓上の刻みにんにく醤油漬けを自分で入れるようだ。
スープにはおおぶりな背脂が大量に入っていて、中盤以降は飽きがきそうだが、にんにく追加で最後まで美味しく食べられた。
極太麺の茹で加減もちょうどよかった。
なかなか満足。

大田区北千束3-29-11
11:00-23:00、不定休

とんきち＠武蔵小杉

05202000
博多ラーメン600円かため
替え玉100円

本日昼につづいて2杯目ｗ
数少なくなってきた小杉丸子エリアの未食店に行ってみた。
先客、後客なし。ちょっと寂しいね。
スープは粘度はないが豚骨濃度はそこそこ。
麺は博多系によく見るタイプだが、もうちょい加水低めなほうが好みかな。
具は海苔、柔らかく箸でつかむと崩れるくらいのチャーシュー、ゆで卵半分、青ネギいっぱい。それから好きかどうか聞かれてサービスしとくねと入れてくれた高菜。
カウンターにはゴマ、紅ショウガ、追加醤油ダレなどが置いてある。
ゴマの入れ物の開け方と使い方がわからないで聞いてみたが、店主さんも買ったときにわからなかったとかｗ
なら別のに換えればいいじゃないかとも今更思うんだが＾＾；
店主さんがとても気さくな感じで、そうも思わず好印象だった＾＾


川崎市中原区今井南町485-10
月-土17:00-01:15、（日11:30-15:00現在は日曜はやっていない模様）、無休

むらもと＠大岡山

05201330
ラーメン850円
煮卵70円

先客2名、後客はなし。思ったより空いていた。
置いてあったラーメン王石神氏の本を見ていたら、ここ10年連続で掲載されている殿堂入り18軒のうちの1軒らしい。すごいのね。

永福町大勝軒インスパイヤらしいのだが、出てきたラーメンは煮干は感じるものの永福大勝軒と比べるとかなりマイルド。昔ながらの美味しいラーメンといった感じ。
具はなにかがまぶしてあるメンマ、ナルト、チャーシュー、刻みネギ。煮卵は安いものの固茹でだった。
中太ちぢれ麺は標準で麺1.5玉らしいのだが、そんなには多くは感じなかった。
麺が多めのせいなのか湯切りが甘く、麺の中にかなりお湯を感じた。茹で加減も柔らかめ。
表面の油がアツアツで、最後まで冷めなかったが、最初に飲み込んだとき熱かったｗ

すぐそばに東工大があるが、学生ががつがつ食うにはちょっと高めかなぁ。

大田区北千束3-31-6
11:00-24:00、月金休

元祖ニュータンタンメン本舗＠武蔵小杉

05172200
タンタンメン中辛700円
味噌餃子
焼餃子
つまみチャーシュー
生ビール550円x4

飲み用途でまた来たｗ
先客はカウンターに2人だが、ぞくぞく増えた。
今日は餃子系の皮のくっつきが悪く、口開いたものばかりで食べにくかった。
ラーメン屋で１人あたま3000円オーバーの客はよい客なのかな？ｗ
ビールの利益率高いって話が本当ならよい客なんだろうなｗ

5/12 タンタンメン

川崎市中原区小杉町3-25
18:00～27:00、水休

麺屋湯や軒＠武蔵新城

05161330
はちつけ麺700円
半熟味付玉子100円
ライス(ランチサービス)

つけめんを食べに行ってみた。
店内8割くらいの客入りだが、カウンター席の年齢層高しｗ60歳平均くらいかもｗ
対照的にひとつしかないテーブルには女子高生？大生？くらいのグループが陣取っていたｗ

はちつけは丁寧に作られた感じで、つけ汁は八豚に色々な粉末(どれがなにかは判別つきませんがｗ)が入っていて、味はそのまま飲めるくらいの濃度だが、麺にしっかり絡んできて旨かった。
平打ち麺はかなり黄色い色をしていた。

スープ割用スープが最初から付いているが、独特な臭いのするスープであんまり入れすぎないほうがいいかも。

八豚のほうが好みだが、暑い時期にははちつけ麺もいいかな。

川崎市中原区新城5-10-11
11:30-14:30、17:30-24:00、木休

川崎大勝軒＠川崎新町

05151340
もりそば中盛900円
味付玉子100円

店内ほぼ満席。
いきなり目の前でおやじさんが（たぶん身内）の店員に不機嫌そうな怒ったもの言いをしたのに萎えた(^_^;)
麺の量は並300g中450g大600gで各100円増。並800円はちと高いなぁ。4月から価格アップした模様。

出てきたもりそばのビジュアルはまさに大勝軒。つけ汁の味もこれだ！と思い起こされる味で旨かった。麺は中太直麺だがやっぱりこのくらいの太さなのね。最近よくある極太麺に見慣れ過ぎていたのかも。
最初から半茹で卵入りで味玉頼むと1.5個になった。卵取りすぎは控えたいが＾＾；
他の具はチャーシューは大き目のものが2枚、海苔2枚、メンマ。
スープ割りをしてもらってほぼ飲み干してしまった。

喰我と一悶着あるようだが、どちらの味が大勝軒かと言われれば断然こちらだと思う。
いやぁなかなか満足でした。

川崎市川崎区渡田山王町15-8
11:00-15:00、日休

喰我＠川崎

05141430
もりそば中盛850円

最寄は川崎駅らしいのだが、かなり遠い。
近隣に路駐は可能ぽいのだが、すこし離れたコインパーキングに停めた。
店内は俺が入って丁度満席。こんな時間だが繁盛してるね。
麺量並300g中450g大600gで100円ずつ増。あつもりは20円増。
つけ汁は思ったより白濁していて背脂もういていて、知っている大勝軒とはすこし違う感じ。
味玉はメニューになく、半茹で卵、チャーシュー、メンマ、海苔がのる。
麺は中太ストレート麺でもちもちだが、若干他より細い気がするのは気のせいかな？
つけ汁の味だが、魚介系で甘味と辛味がありなかなか旨いのだが、なにかもの足りなさを感じた。具は特筆することはなく普通。
スープ割りは頼むとマグカップに入って出てくるので自分で好きな分量入れられる。濃度高めのスープで、割ってみるとなかなか旨かった。

帰りにこことひともんちゃく起こしてるらしい川崎大勝軒を見学に寄ってみたが、16時前だが閉店していた。スープ切れかな？どっちが旨いんだろう？

川崎市川崎区大島3-14-17
11:00-15:00スープ切れ終了、日月休

手打ちらーめんゆうか＠新丸子

05132135
醤油(豚骨スープ)600円
餃子セット300円(3個＋小ライス)

WEBで見かけたらーめん具を探したが、やっぱり閉店したのかな？どうも別の店があるような気がする。
んじゃまつきと思ったが、閉まっていたのでこちらへ。
先客は1名。後客も1名。
和風と豚骨のラインナップだが食べてない豚骨スープの醤油を試してみる。
ベース２種類作ってるのはあんまり期待できなさそうではあるが。。。
スープは白濁のすこし茶色いスープ。濃度はそんなでもないがすこし塩分高めな味。
実際どうなのかはわからないが業務用スープな雰囲気もあるかなぁ。
麺は和風と同じものなのかな？中細手打ちちぢれ麺でこれはやっぱりなかなか旨い。
ここは和風醤油のほうがいいかな。

川崎市中原区新丸子東1-773
11:30-14:00、18:00-25:00、無休

元祖ニュータンタンメン本舗＠武蔵小杉

05122250
（本舗はイソゲンと読む）
タンタンメンセット1100円
＋味噌餃子3、サラダ、キムチ、ライス
生ビール550円

久々のニュータンタンだが、タイミング悪かったようでかなり混雑していた。
セットは結構盛り沢山でタンタンメン、ライス(3杯まで)、平皿に水餃子に味噌ダレがかかったもの3個、刻みキャベツ、キムチ、豆もやしがのってくる。
タンタンメンは他にみない、溶き卵、刻んだニンニク、挽肉、唐辛子(辛さ調節可)が入った中華スープ風のスープに加水多めの太直麺が入ったもの。
麺はあんまり好みではないんだけど、ニンニクたっぷりで癖になる味ｗ
たまにはいいね。
出るときには他に2人だけだったが、おばちゃん店員が客席に座って携帯いじりに夢中で挨拶もまったくなし。あれは感じ悪いな。
おじさんの店員さんを叱っていたようにも聞こえたんで経営者側の人なのかな？だとしたらさらに悪いが。。

川崎市中原区小杉町3-25
18:00～27:00、水休

武松家＠川崎

05121445
丸鶏白湯ラーメン並700円
半熟煮たまご100円

先客2名、後客1名。
家系だが丸鶏スープがあり細麺らしい、固めでオーダー。
ほどよい甘味を感じるスープで、博多ラーメンみたいな加水低め細麺がスープによく絡みなかなか旨かった。
具はウズラの茹で卵、海苔3枚、チャーシュー、メンマ、刻みネギ。
煮たまごは忘れられたようで別皿で出てきたが、店主さんも丁寧な感じでいいね。

川崎市川崎区砂子2-8-5
11:30-21:00、不定休

ラーメン喜輪＠新丸子

05112120
チャーシューメン800円
味付玉子50円

携帯忘れたｗ
空きが3席、かなり賑わっている。
前回の感想どおり、チャーシューメンを。
麺箱によると丸山製麺新城店の麺みたいね。家系でよくみる製麺所だ。

材料費高騰のため、6/1から麺類50円アップするらしいです。

ラーメン

川崎市中原区新丸子東1-788
11:30-15:00、17:00-26:00、土日祝は通し営業、水休

和風らぁめん葉月＠雪が谷大塚

05091310
特らぁめん1000円
小ライス(通常150円がランチ時100円)

先客3名
デュラム粉ブレンドの太麺らしい。
ライスはスープで炊き込んであるとのことで追加してみた。
魚粉で若干粉っぽい魚介醤油スープに太いパスタみたいな麺。それにチャーシュー3枚、極太メンマ、海苔、味玉、水菜？、刻みネギがのる。
食べごたえのある麺とメンマ、それとチャーシューが旨かったが、スープはあんまり好みではなかった。粉っぽいの苦手ｗ
味玉は大きめで味付けも半熟具合もほどよい感じ。
ライスはほんのり味付きだった。
つけ麺も食べてみたいな。

大田区雪谷大塚町11-8
11:30-14:00、18:00-22:00、日祝-21:00、月・第２第４火休

つけめん屋銀四郎＠蒲田

05081450
特製つけ麺中盛1050円

駅ビル東館6階。つけ麺屋だがラーメンもある。
場所柄か結構混んでいて7割くらいの客入りだった。
麺量が中盛330gで110g100円増。特製は200円増。
濃厚豚骨魚介Ｗスープですと書いてあるが、まさに流行りのそれ系。でもそんなに濃厚ではないかなｗ
味玉はふつう。チャーシューは細かいのがほんの少し。メンマは大振りでなかなかいい。浮いてる小さな海苔の上に魚紛が載ってきた。
太麺も茹で加減よく、つけ汁がちょっとぬるかったがわりと旨かった。
でもノーマル中盛で850円だからちょっと高いかな。

大田区西蒲田7-68-1 駅ビル(グランデュオ蒲田)東館6F
11:00-21:30LO、不定休

麺匠呉屋＠蒲田

05071324
正油ラーメン600円
味付玉子100円

先客4人後客なし。思ったより空いていた。
塩・醤油は昼夜で違うものを出すらしい。塩(潮／汐)がメインなのかな？でも正油(夜は醤油)を購入。
魚介スープで基本旨いんだけど、なんとなく塩分足らずな物足りない味。スープの色味は濃い醤油色なんだけどねぇ。
メンマは歯応えあるシナチク(同じかｗ)。チャーシューはわりと旨かった。
つけめんを食べてる人が多かった気もする。

大田区蒲田5-21-11
11:00-14:30、18:00-23:00、月休

らーめん潤＠蒲田

05031625
ラーメン730円
味付玉子100円

先客2名。
燕三条系のラーメンらしい。
背油（店内記載）の量が変えられるようで、小油＞普＞中＞大＞鬼＞地獄油となっていたが、まぁ普通でｗ
チャーシュー、メンマ、岩海苔、刻み玉葱がのっていて、ほどほどな量の背脂。特にあぶらっこくもなくわりと好きなタイプの醤油スープだった。
麺は太麺でなかなか旨かった。
検見川の蓬莱軒も新潟だった気がするが、ぜんぜん違うのね。新潟のご当地ラーメンがどれなのかいまいちわからんけど。
再訪ありだなぁ＾＾次は鬼油くらいでｗ

大田区蒲田5-20-7
11:00-29:00、水-25:00、日祝11:00-23:00、無休

麺屋湯や軒＠武蔵新城

05021340
三豚(さんとん)らーめん(細麺)600円
ライス(ランチサービス)

八豚が気に入ったので三豚＋細麺を試してみるつもりで早速再訪。
先客は9名。結構繁盛しているようだ。
具はかわらず、スープが豚骨３割和風７割のブレンドになる。
八豚から想像できる感じの魚介強めの味だった。
これはこれで悪くないんだけど、八豚のほうがかなり好みだなぁ。
細麺もなんか普通に感じた。
次回は、はちつけ行ってみるかな。（八豚＋平打ち麺に戻りたいがガマンｗ）

八豚ちゃ～しゅう麺（平打ち麺）

川崎市中原区新城5-10-11
11:30-14:30、17:30-24:00、木休

壱丸家＠向河原

05011510
つけ麺700円
味卵50円

先客3名。
つけ麺も試してみた。
スープはタレ強めで唐辛子が少し入っている。ちょっとしょっぱいかな。
ラーメンと多分同じ太ストレート麺に赤っぽい油？がかけてある。味はあまりしなかったのでくっつき防止かな？
その他の具はラーメン同様だったが、ここはラーメンのほうがいいかな。

塩ダレって書いてある箱が納入されているようだね、タレは自前で作っているわけじゃないのかな？

塩ラーメン、醤油ラーメン

川崎市中原区下沼部1702
11:00-22:22、第１・３月休