2010年4月23杯

今月は23軒23杯。重複はなし。
出先が変わったのもあり、新規開拓21軒で結構な新規率になった。

わりと気に入ったのは游柳、井田商店、真武咲弥、宗庵、味噌やかな。
めずらしく味噌が2軒もあがったな。

体重はすこし減っている。
先月よりはラ食は減ってはいるのだが、それのせいなのかはわからないｗ

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一福＠幡ケ谷

いちふく
04291423
囲炉裏麺1050円

たまたま近くに行ったので、幡ケ谷在住の時に行って以来2年半ぶりの訪問。
先客1。予想外にすいていた。
前回は普通の味噌を食べたので、今回は酒粕が入っているという囲炉裏麺を購入。

麦味噌、鶏、とんこつ、豆乳、八海山の酒粕、サメの軟骨、焼きネギという材料ラインナップなのだが、スープは酒粕の匂いが香り、豆乳などのせいかかなりよく言えばマイルドだがなんかぼんやりした味。

サメの軟骨がコリコリとか、酒粕とか、ちょっと変わった一品ではあるが、旨いかと言われると微妙。値段もえらく高いし、普通の味噌のほうがオススメです。

後客1。

渋谷区本町6-6-4
火-日11:30-15:00/火木土18:00-20:30、月・不定休
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めん屋まんまる＠綾瀬

04281230
白こく担々麺ランチセット850円
ライス

ひさびさのまんまる。
先客5。
新作なのか？週替わりの担々麺をためしてみることに。

ランチセットは同額でライスサービスってことらしく、単品で頼んでも値引きはなしらしい。

辛さほとほどで醤油なんかと同じ中太麺。
具は白髪ネギ、細切れチャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、春菊？
普通には旨いかな。

後客なし。

'10/3/3 赤ネギ味噌らーめん
'10/1/29 味噌ら〜麺
'10/1/6 寝かし醤油魚介つけ麺
'09/12/7 ベジ豚骨魚介つけ麺
'09/11/17 限定塩らーめん

足立区綾瀬4-8-5
11:30-15:00/18:00-22:00、木休
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野郎ラーメン＠神田

やろうらーめん
04262000
野郎ラーメン680円ニンニク入り

せたが屋系の二郎インスパイア店らしい。
先客4。
クソ狭いカウンター6、7席かと思ったが地下にも席があるらしい。

元気と笑顔を売りにしたいようでそれっぽい貼り紙いっぱいなのだが、中国系と思われる店員さんたちには全くそうする気はないようだｗ

でてきたブツは大盛り野菜にニンニク、大きめな豚。そして太麺。適当に盛った感ジャンク感は満載。
味のほうもなんだかそのまんまの適当さがでている感じでいまいちな感じが＾＾；
行列店で二郎も好きなオレにとっては満足できそうな店だったのだが、悪いときに当たっちゃったかな？

出るときは3人待ちだった。

千代田区鍛冶町1-5-1
11:00-16:00/17:30-23:00、品切れ終了あり、日休
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麺屋游柳＠武蔵新城

めんや ゆうやぎ
04251330
鉄鍋游柳つけ麺中盛800円太麺

2/10オープンの新店に気づき、未食だったのでさっそく訪問。
先客12。かなりの客入り。

太麺と平打ち麺が選べ、麺のかたさ、味の濃さ、油の量も指定できる。
オススメは太麺らしいのでそちらにしたが、茹で時間12分とのこと。
鉄鍋で火にかけたままのつけ汁が売りのようだが、普通の皿での提供もあるらしい。

後から入ったはずの隣のひとに同じメニューを先に出され、まぁ次でもいいかと待っていたのだが、オレの分の食券を片付けられてしまったので流石にクレーム。
茹で途中ではあったもののさらに10分ほど待つことに。

でてきたブツは中盛でもわりと少なめ。
つけ汁は取り皿があって、鍋でそのまま食べるわけじゃないのね。
いい試みではあるとおもうのだが、冷えてきたつけ汁に鍋から熱々のを追加投入しても、ほどよく温まるだけで熱々にはならない(^_^;)
つい最近IH調理器設置の店（宗庵）を見ているだけに、それと比べるといまいっぽかな。

味のほうは豚骨魚介でなかなかオレ好み。
太麺もなかなかうまかった。
具は麺の上の三つ葉、つけ汁内に細切れチャーシュー、メンマ。
出し間違いでかなり待たされて、すこし苛ついたものの、食後は満足できた。
あ、そうだ。お詫びに味玉をつけてもらったんだった。

後客は4。

チャリで往復10キロの道のりだったが、パンクしてこっちも大変だったｗ

川崎市中原区新城1-11-3
11:00-15:30/17:30-24:00、無休
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喜九成食堂＠菊名

きくなしょくどう
04242355
とんこつ醤油ラーメン630円

友人宅で飲んだあとに見なれぬ店があったので、ついつい寄るｗ
今年の頭にオープンしたようだ。
先客1。
節系ラーメンが気にはなったのだが、初回だし基本のとんこつ醤油を購入。

味のほうだが、ライトなとんこつ醤油で中太麺。特徴がないといえばないかな。
具はチャーシュー2枚にメンマ、ネギ、揚げネギも入る。

後客1。
とんこつスープととりがらスープの2系統のスープがあるようだが、どれかにしぼって欲しい気も。まぁWスープつくってると思えばありなのかな。

直感どおり節系にいってみるべきだったかなぁ。

横浜市港北区菊名4-2-6
11:00-26:00、無休
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札幌味噌ラーメン真武咲弥＠渋谷

さっぽろみそらーめん しんぶさきや
04232135
味噌ラーメン850円

昨日22日オープンの新店。
こないだ行った水道橋の麺武鷹雅の姉妹店のようだ。なんつっ亭、つじ田、砦、大などラーメン屋からの開店祝いも多い。

先客9。結構賑わっている。

味噌ラーメンはすみれ風の濃厚具沢山スープ。麺は札幌麺。これが結構旨い。

オペレーションは乱れまくりで結構不愉快なことがあったが、それを忘れてもいいくらいの旨さではあるかなぁ。

後客ぞくぞくで待ちができるかできないかくらいの状態が続いた。

渋谷区道玄坂2-10-3
11:00-29:00、無休
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メルシー＠早稲田

めるしー
04221250
やさいそば500円

昔から名前は知っている店。近場で用事があったんでよってみた。
昔ながらの趣のある中華そばやさん。
店内はテーブル席だけだが先客18。かなり混雑で相席が普通らしい。

おばちゃんにやさいそばを注文するとほどなくブツ登場。いかにもな雰囲気。
野菜を炒めたラードの香りが強くでた醤油スープに麺は思ったより太い中太麺。
野菜もとれて値段も安く旨い。なかなかいいかも。
まぁ、パンチのある感じではないので、そばの学生さんよりもスーツのリーマンがめだった。

後客5。

新宿区馬場下町63
10:30-19:30、日祝休
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つけめん宗庵＠水道橋

つけめんしゅうあん
04211240
宗庵鶏つけ麺720円大盛背脂マシ

19日開店の新店。船橋時代に何度かいった宗庵の系列店かな？あっちこっちに出店しているようだ。
先客9。かなり賑わっている。
基本ぽい鶏つけ麺を購入。

各席にIHが設置してあり、つけ汁を自由に温められる。これは冷めなくていいね。
まずはつけ汁登場IH調理器の上に設置される。中には細切れチャーシューとメンマ。
麺はツルツルな中太麺。
割とオーソドックスな味ではあるのだが、熱々なのもあり、とても旨かった。
量は店員さんも言っていたが、大盛で程良い量。言われた茹で上がりのグラム数よりは少なめな印象。
とりあえず、このIH調理器はいいね。

開店3日目なのもあり、後客もぞくぞく。
豚つけ、チーズつけなども食べてみたいかも。

千代田区三崎町2-19-5
11:30-28:00、日11:30-21:00、無休
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らーめん七福家＠神保町

らーめんしちふくや
04202120
らーめん650円
うまみかつお30円
生ビール400円

行動範囲にいくつかある家系ラーメン屋。
先客4。
基本のラーメンにうまみかつおなるものを追加購入してみた。
好みは言えば聞いてくれるかもしれないが、とくに聞いてこない。

基本家系構成だが、、、
うまみかつおは節粉なのね。大量にかかってますｗ
この節粉のおかげで完全にその味に。
まぁ、嫌いじゃなくけっこううまいかも。

後客2。

千代田区神田神保町1-25-2
11:00-23:00、土日祝休
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盛岡じゃじゃ麺専門店やまねこ軒＠学芸大学

もりおかじゃじゃめん やまねこけん
04192005
じゃじゃ麺大盛800円
チータンタン100円

盛岡じゃじゃ麺の専門店らしい。
先客1。

じゃじゃ麺はジャージャー麺の派生系で、
きしめんかうどんかという麺に肉味噌、キュウリ、ネギ、生姜などの具がのり、お好みで胡麻ラー油、酢をかけてよく混ぜて食べる。


まぁ、写真写りはよくないが、味噌もなかなか旨い。


食べ尽くしたら、卓上の生卵を入れかき混ぜた上でチータンをお願いする。
お湯と、味噌、ネギなどを追加してくれるので、それをよく混ぜいただく。
まぁ溶き卵スープなのだが、なんとなくうまいかも。

盛岡だけ見て入ってきたのか、冷麺をオーダーしているおっさんが居た。メニューみろよなｗ

後客4。

目黒区鷹番3-1-4
11:00-14:00/17:00-25:00、無休
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中華そば徳福＠蒲田

ちゅうかそば とくふく
04181433
玉子入りそば780円

16日オープンの徳島ラーメンらしい。
先客10。わりと繁盛している。

厨房は2階らしく、ブツは食品エレベーターでおりてくる。

席についてから10分ほどだったが、オレより後にきた人がなぜか痺れを切らせて怒りつつあり、そっちに先にでてきたのだが、そこでイラン！金返せと出て行った、、、わけわからんな。見てないところでなにかあったんだろか？

その後すぐにオレのも登場。
玉子、豚肉がのった、徳島ラーメンのイメージそのものだ。
玉子は味玉、温玉、生卵がえらべたのだが、生卵にするべきだったかな。
麺は意外と太いシコシコ麺。具はほかにメンマ、ネギ、もやし。
スープは濃く、すこし甘い和風の味。

生卵も100円とるし、すこし高いかな。
後客もぞくぞく。

大田区西蒲田7-67-7
11:00-23:00、無休
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塩専門ひるがお＠東京

しおせんもん ひるがお
04161825
塩らーめん750円

時間があったので飲みの前だがつい入るｗ
5人待ち。言わずと知れたせたが屋昼の部の支店だが、おなじモールの六厘舎やけいすけに比べればガラガラ。

キレイな見た目。
思っていたよりも太い中太麺。
スープは魚介のきいた塩スープに柚子が入る。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、岩海苔。粉末状のものはホタテパウダーらしい。
おいしいけれど、ここはせたが屋の醤油ラーメンのほうがいいかなぁ。

晩飯時にさしかかり後客も続々で、数人待ちか続いていた。

千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
10:30-23:00LO、無休
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竜馬＠神保町

りょうま
04141230
牛すじチャーシュー野菜たっぷりドミグラスラーメン890円中太麺

神保町生活も一月を超え、そろそろ目ぼしいラーメン屋は行き尽くしてきた感じ。
激混み二郎や会員制の覆麺とかは残っているのだが、行ける範囲で探してここへ。
トマトラーメンの店らしい。

券売機にデミグラスラーメンなるものがあったので、チャレンジしてみることにｗ
外からはよく見えない店内に入ると、先客4。2階席もあるのか？入り口脇に階段も。

でてきたブツは見た目はちょっとキツイねｗ
大きめな牛スジデミグラスソースは柔らかくて旨い。デミグラスソース入りのスープはその味はするものの、まざってしまえば食い物としての違和感はさほど感じない。
味のほうは見た目ほどのインパクトはないかな。
まぁ1回でいいかなｗ

後客1。
店主さんは帰るお客にどうでしたか？お口に合いましたか？とか聞いていたが、まずくはないけどうまくもない変り種ラーメンですね。
俺には聞いてこなかったのだがｗ

千代田区神田神保町1-22-6
11:00-20:30
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ぽっぽっ屋＠水道橋

ぽっぽっや
04131925
海の塩ラーメン780円ニンニクヤサイ玉葱マシ

夜なのでニンニクOKだなぁとこちらへ。
先客4。
本店でわりと好きだった塩ラーメンを購入。ほどなく好みを聞かれるので、上記のオーダーをした。

ここは二郎系ではあるが、器も小さめで量も少なめ。麺は極太の固茹でで腰があって旨い。無料トッピングもヤサイニンニクの他に、刻み玉葱や旨み油などがある。

本店で食べた塩よりはスープの色が茶色く感じたが、（ここは初めてではあるが）相変わらずの旨さ。
極太麺もとてもいい。
ここの塩ラーメン好きなんだよな。

後客2。
神保町二郎と比べると客が少ないね。
オレはぽっぽっ屋は結構好きなんだけどなぁ。

千代田区三崎町2-21-11
11:00-15:00/17:30-21:00、土11:00-15:00、日祝休
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味噌や＠神保町

みそや
04121230
味噌ラーメン750円
ごはん（小）ランチ時サービス

店内に待ち1。場所がいいのか昼時はいつもわりと混んでいる。
ほどなく着席。口頭で基本の味噌をオーダー。

中華鍋でスープと味噌、野菜を炒める北海道？スタイルの味噌ラーメン。
味噌味はマイルドだが、西山製麺の麺はいかにも札幌な感じな黄色いプリプリ縮れ中太麺。
具はキャベツ、もやしの野菜たっぷりに海苔、チャーシュー。

珍しく口内炎なので、今回は避けたのだが、辛さを選べる味噌オロチョンが旨そうかな。

後客8。わりと混雑していた。

千代田区神保町1-4
11:00-28:00、土日祝11:00-21:30、無休
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井田商店＠荏原中延

いだしょうてん
04111200
特醤油ラーメン850円

歩いていたら地図上に宿題店を見かけたのでよってみた。
2人待ち。
売りっぽい特醤油を注文。

醤油の色と味が濃いスープ。
中太麺は醤油色に染まり旨い。
具は味玉、チャーシュー3枚、穂先も入ったメンマ、海苔、ネギ、ナルト。
オレには割と好みな味だった。

後客5。
飲み用途で昼間から飲んでる常連らしいおじさんが多く、タイミング悪いと待ちそう。

品川区中延2-16-8
11:30-14:30/18:00-23:00、土日祝11:30-19:00、品切れ終了有、月・第三日休
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支那そばてつや＠荏原

しなそば てつや
04111135
ワンタンメン850円

3月オープンのかづ屋五反田店の元店長さんの店らしい。
先客2。

中細麺はかづ屋に近い食感。
全体的に優しい味わいで、かづ屋と似た雰囲気はあるのだが、インパクトはないかなぁ。
ワンタンは餡多めで旨かった。

後客1。

品川区中延5-6-19
11:30-14:30/17:00-22:00、土日11:30-21:30、月休
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麺屋武蔵武仁＠秋葉原

めんやむさし ぶじん
04091250
ら〜麺750円

去年6月オープンらしいの武蔵の支店。
満席で2人待ち。
秋葉カリー麺というデブ好きしそうなメニューもあったが、基本のら〜麺に。

太麺はうまいのだが、スープは魚介が強いわけでもなく、動物系が強いわけでもなく、タレも薄めでなんだかぼんやりした味。
具は角煮みたいに柔らかいチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
うーん、いままでの武蔵系でいちばんがっかりな味だった。
オレの体調が悪かったとかかなぁ？

出るまで数人待ちは続いた。
機会があれば再訪してみよう。

千代田区神田佐久間町2-18-5
11:00-21:00、無休
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南蛮麺処NOCCHI＠神田

なんばんめんどころのくっち
04081235
南蛮クークー麺750円

ちょっと変り種がたべられそうなここへ。
先客8。
基本でありオススメでもあるクークー麺を購入。

キャベツもやしニラ豚肉がたくさん。キャベツは芯が多いがバリバリ食うのもいいね。
スープは野菜の旨みがよくでた味で唐辛子で少しピリ辛い。
麺はプリプリツルツルな細縮麺。
予定通りちょっと変り種で、これはこれでうまいかも。

後客なし。たまたまだとは思うがキレイにいなくなったｗ

4/26追記：店の前を通ったところ閉店のようでした

千代田区内神田1-16-2
11:00-22:00、日祝
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麺屋武蔵厳虎＠秋葉原

めんやむさし いわとら
04071235
ら〜麺750円大盛野菜増し

先月末オープンの武蔵の新店。店名はげんこではなくいわとらと読むらしい。
店内7人待ち。二郎を意識したメニューのようだ。
まだ日が浅いこともあって、オペレーションは元気ながら多少乱れ気味。

10分で着席。卓上にはショウガ、ニンニク。ニンニク入れたいが昼だしなぁｗ

さらに5分程度でラーメン登場。派手な黄色い器だ。
見た感じ大盛、野菜増しはそれほどのインパクトはない普通の量だ。
スープは魚介がすこしきいた醤油味。柔らかい背脂が浮いている。
野菜はもやしメインで、上に玉葱みじん。
チャーシューは薄切りだが旨かった。
麺は太く腰のあるタイプで食べごたえがあって旨い。
後半刻みニンニクを投入で、二郎チックな雰囲気に。

出るときには待ちが15人。列が雨の店外にまで伸びていた。

千代田区外神田1-3-9
11:00-22:00、無休
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中華そば伊峡＠神保町

ちゅうかそば いきょう
04061230
半チャンラーメン630円

さぶちゃん同様な雰囲気のある昔ながらのラーメン屋である。
先客6。リーマンでわりと賑わっている。
メニュー通りラーメンと半チャーハンと伝えると、半チャンラーメンとオーダーが入る。後から来る人も半チャンラーメンでオーダーしている人が多かった。

すかさず半チャーハン登場。さぶちゃんよりはパラパラなチャーハン。どっちがいいかは好みかな。
ラーメンは細麺に和風醤油出汁汁の味わいの屋台っぽいラーメンだった。

まぁ、さぶちゃん同様特別うまくはないが、値段は安いかね。
雰囲気も味があるｗ

後客4。

千代田区神田神保町1-4
11:00-19:30、土-18:30、祝-17:00、日休
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とんこつらーめん炎＠神保町

とんこつらーめん えん
04051235
醤油らーめん600円

3月末にできたらしい新店。
雰囲気家系かな？
先客6。席についてオーダー。

でてきたラーメンは甘みのあるライトな豚骨醤油で家系チック。
麺はほどよい茹で加減の中太麺で悪くない。
具はかためのチャーシュー、海苔、ネギとほうれん草ではなくワカメが入る。

卓上の辛みもやしを入れるとピリ辛でいい感じだが、全体的にはいまいっぽな感。

後客4。

千代田区神田神保町1-64

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中華そば椿＠蒲田

ちゅうかそば つばき
04041315
中華そば700円
大盛り100円

足立区の人気店の支店なのかな？

3人待ち。とおもったら店内にも7人待ち。混んでいる。
まぁ、通りがけのむつみ屋ですら外待ちがいたしなぁ、、、

20分ほどで着席。後客は来るものの、待ち人数を見てかえってしまう人ばっかりで結局ここまでなし。タイミング悪かったかな。

ラーメンは節系が利いたドロドロスープ。味は違うが天一とか思いだすなｗ
具は甘くとろとろのチャーシュー、メンマ、海苔、水菜。
麺は中太麺。量は170gが大盛りで1.5玉なので＋85gで255gになるのかな。
並び中に腹ヘリ度アップして大盛券を追加購入したが、大盛はドロドロスープとあいまってなかなかの量に感じた。

味はうまいのだが、ドロドロさで終盤ちょっと飽きがきたかな。

後客2。
タトゥーの女店員さんは愛想のいい美人さんだったｗ

大田区西蒲田7-64-5
11:00-15:00/17:00-22:00、水休
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