2009年6月14杯

今月は重複なしの14軒14杯。
うち新規開拓が10軒。

あいかわらずの2日に１杯ペース。

体重も標準＋１～２キロあたりをうろうろと。
下がらなくなったといえばそうなんだが。まぁちょうどいい体重かなとｗ

新規で今月気に入った店は飛び抜けて八雲。
ほか挙げるとするなら轍かなぁ。

Go!Go!みなみ家＠蒲田

06301348
豚の海物語750円固め

先客4。
わりと最近できた家系の店。
初めてだったが券売機の限定ものに惹かれてそちらにしてみた。

もの的には家系に魚介プラスのラーメン。
豚骨がわりと濃厚ですこし粘度があり、溶けでた成分なのか粉っぽさを感じる。
麺は家系っぽい中太麺で、チャーシュー、半茹で卵、ほうれん草の他、珍しいわさび海苔3枚、岩海苔、鰹節がのる。
魚介プラスも程よい感じで、なかなか旨いかな。
基本の豚骨醤油はこれの魚介抜きな味なのかな？近い内に食べにこようかな。

大田区蒲田5-19-9
11:30-15:00/18:00-3:00、土祝11:30-20:00、日休

つけ麺大臣＠渋谷宇田川町

06271555
濃厚白湯つけ麺780円大盛

空海のつけ麺ブランドらしい。
ほぼ満席だったが待たずに入れた。

とiPhone3GSで書いたとこで、ホームボタンで中断して別のアプリを見たり、再開して書いたりを繰り返していたら、もどったときに動作が重くなり記事が消えたｗ写真も添付として撮影したので保存されてないようだ(^_^;)やられた。
ネットまわりは使いがってはいいものの、メール周りがいまいちだなぁ(^_^;)
気を取り直して。。

つけ麺は醤油と白湯が選べたが、人気の濃厚白湯に。並から特盛まで同一料金らしいのは、量食べる人にはありがたいね。
食券を渡すときにあつもりかひやもりか聞かれたので冷たいほうを。

つけ汁は茶濁色だが言うほどは濃厚ではないかな。中に短冊状のチャーシュー、柔らかいメンマなどが入る。
麺は中太縮れ麺。昨今珍しくはない太さ。つけ汁がよく絡むのはいい。
大盛は普通に大盛の量でお腹は一杯になった。あとで見ると並340g中450g大570g特680gらしいが、大で400gない印象。

待ちが出るか出ないかくらいの混雑がつづいた。
若くてかわいい女性店員さんが多いのがよかったなｗ

渋谷区宇田川町31-9
月-土11:00-24:00LO、日11:00-23:00LO、無休

自家製麺然＠武蔵小杉

06261408
つけ麺並800円

先客2。

前回のらーめんがいまいちだったのでつけ麺を試してみるが、やはりこちらも変わってきている気がする。節系こんなに多かったっけ？かなり粉っぽい。そしてそれ以外の味が薄い。
どこがどう変わったのかうまく説明できないのだが、なんか好みからすこし外れてきている。。。なんか残念。またしばらくあけて行ってみよう。

後客2。

'09/5/14 らーめん並
'09/3/25 つけ麺並
'09/2/20 らーめん並

夜間の「味噌好き！みそごろう」
'09/5/7 味噌らーめん並盛
'09/4/16 味噌らーめん並盛


川崎市中原区小杉1-526-6
11:30-15:00、無休（18:00-22:00はみそごろうとして営業）

ラーメン二郎＠武蔵小杉

06251327
ラーメン650円ニンニクヤサイ

3ヶ月ぶりの訪問。
先客7。丁度満席でしばし待つ。
いつも通りニンニクヤサイマシで。
今日はいつもよりヤサイの盛りが大きかった。いいことだｗ
前からあったかな？唐辛子が卓上にあり、少し入れてみたが旨かった。
普通に暑くて汗だくなところに辛み追加でさらに汗かいたかもｗ

後客5。
お腹は一杯になった。

'09/3/9 ラーメン
'09/2/9 ラーメン
'09/1/16 ラーメン
'08/11/30 豚入り
'08/9/24 豚入り

川崎市中原区上丸子山王町1-1393
11:15-14:00/17:00-21:00（20時くらいにはだいたい終わっている感じ）、火休

純こくラーメンずんどう屋＠西麻布

06211800
黒大豆味噌ラーメン700円

3〜6年前はよく行っていた店だが、久々に訪問。
先客なし。
味噌が旨かった記憶により、味噌を注文し前金制なのでその場で支払う。値上がりもしていない気がするな、ありがたい。
以前から山田まりやがこの店をオススメしている記事が貼ってあったが、マギー審司のオススメ記事が増えていたｗ

ラーメンはゴマやらネギやらいろいろ浮いたスープで、食感？飲感？飲むと旨い。
ただ味噌の味自体はそんなに珍しい味ではないかなぁ。
麺もわりと凡庸な麺だったが、スープだけでいける感じ。
具はチャーシュー、海苔、メンマ。味玉も旨かった気がするが今回はオーダーせずだった。

後客3。

六本木のベルファーレがあったあたりにもずんどう屋六本木店があるが、味も違うし関連は不明。

港区西麻布3-20-16
11:00-28:00、無休

麺屋一刻＠川崎

06191355
ラーメン650円

川崎に車で行くときは西口ミューザの駐車場をよく利用するのだが、そこの１階にあるラーメン屋。以前ふられてその後行ってなかったので入ってみた。
先客7。期待感よりは客入りがある。

豚骨醤油スープに中太麺。具はチャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草。
雰囲気家系チックだが鶏油は入ってないようだ、すこし甘みもあり豚骨はかなりライト。
麺の茹で加減は若干柔らかい。
食べはじめは悪くはないかなとも思ったのだが、特徴なくすぐに飽きが来てニンニクを投入して食べきった。
なんかいまひとつな印象。

50食限定らしい塩を試してみればよかったかな。
後客なし。

川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎1F
11:00-22:00、火休

平太周味庵＠大崎広小路

(ひらたいしゅうあじあん)
06161750
特製らーめん800円

今日は不動前、大崎広小路エリアで物色。候補は豊富だ。

先客1。
券売機で一番人気らしい特製を購入。150円＋で味玉、チャーシュー2枚、ニンニク、濃厚さが追加になるらしい。

ラーメンは表面が白い背脂いっぱいで中が見えない。かき混ぜないでスープを飲むとタレの味がしなかったが、かき混ぜるとすこししょっぱいくらいの醤油色になる。
麺は中太麺でスープがしみたような色。
具はチャーシュー3枚、味玉、メンマすこし、刻み海苔、刻みニンニクでニンニクがよくきいている。
背脂はみためほどくどくはなく、多めでもよかったかな。

後客1。晩飯にはすこし早い時間だったせいか空いていた。
爆盛油脂麺という油そばが人気のようだ、次回はそれで。

品川区大崎4-2-2
11:00-25:00、日祝11:00-18:00、無休

子竜＠北千住

(こたつ)
06151420
醤油ラーメン700円

用事のついでに綾瀬、北千住エリアでラーメンをと思ったが、めぼしい店はあまり多くないようだ。
そんななかでちばき屋出身者のこの店をセレクト。店名は「こたつ」と読む。

店は線路脇の寂しいエリアのすこし分かりにくい場所にあった。
先客4。こじゃれた内装。

ラーメンは昔ながらの中華そば風だが、ちばき屋より麺が太いかな。
スープはすこし甘味を感じる醤油スープ。好きなタイプだ。
麺は中細縮れ麺で、特徴なくわりと凡庸。
具は柔らかいチャーシュー、海苔、メンマ、かいわれ、刻みネギ。

卓上に子竜からしというものがあり後半にすこし入れてみたが、ラー油系の辛いもので和風から中華系に変わってしまった。まぁ、これはこれで旨いんだけど。

水のお代わりが卓上にはなく、たくさん飲む身には面倒だなと思ったが、食べ終わるころにジャスミンティー出してくれたり、心配りはしっかりな接客だった。

足立区千住旭町2-1
11:00-21:00、水休

ラーメン山手＠駒場東大前

06141300
ゆきラーメン600円
玉子ランチサービス50円

サイトによってラーメン山手だったり、山手ラーメンだったりするのだが、店の前の看板などの表記がどちらもあるんだな(^_^;)

先客7＋奥の部屋にもテーブル席があるようだ。
ランチタイムは大盛無料か特盛/玉子50円がつけられるのだが、無料と勘違いして玉子をつけたｗ

ラーメンは白濁豚骨に塩ダレ、そこに背脂多め。豚骨濃度はさほどでもなく、すこし甘みのあるスープ。背脂は見た目ほどくどくはない。割りと好きかも。
麺は透明感のある中細直麺。固めでプリプリで冷麺風な食感。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、それに追加の玉子。

後客4。東大生らしき若い客が多くわりと混雑していた。

暑くないいい天気だったんで、運動がてら渋谷からここ経由で大岡山まで歩いた。(中途半端な到達点なのは途中で挫折したからｗ)
すこしはカロリー消費したかなｗ

渋谷区富ヶ谷2-21-7
11:30-27:00、日祝11:30-25:00、無休

鶏そばうつけ＠渋谷

06131400
鶏そば730円
生ビール350円
ぞうすい用ご飯サービス

まっち棒系列店が各階に4店舗入っているビルの4階だが、先客なし。
階段昇るときの雰囲気だと下に行くほど客足はあったようだ。

ラーメンは鶏白湯スープに細麺の組合せで具はネギだけがのり、別皿に鶏チャーシュー、メンマ、刻み海苔、おから？がのってくる。
スープは甘味のある味で予想外に旨い。
雑炊用ごはんにはアサリなども入っていて、これを投入してのぞうすいも旨かった。

後客もなし。もうちょっと客が入ってもいい味だと思うんだがなぁ。

渋谷区渋谷1-13-7 ラーメン大戦争4F
11:00-24:00、日休

らぁめん大山＠川崎

(らあめんたいざん)
06121435
えびつけ麺(味玉入り)900円平打ち麺ニンニク

通し営業らしいますだやに行ったのだが、なぜか営業していなかったので久々ラーメンシンフォニーへ。一通り食ってはいるので本丸亭行くかなと思っていたが、店先で海老の匂いにひかれて大山へ入ったｗ
先客1。

食券を買って渡すと、細麺か平打ち麺かとニンニクを入れるかをきかれる。ラーメンもつけ麺も麺は一緒のようだ。

つけ汁はラーメンのスープと比べて特別濃いわけではなさそうだ。普通に飲める濃度。メンマが入っている。
中太平打ち麺の上には味玉、海苔、チャーシューがのる。
海老殻を細かくして揚げたようなものがたくさん入っていて、海老の薫りがすごく海老好きにはたまらない味だ。
ただ、このつけ汁なら普通にラーメンでいいかな。

後客4。

'08/8/6 えび醤油平打麺
'08/3/10 味玉えび塩細麺

川崎市川崎区駅前本町26 JR川崎駅ビルBE 地下1Fラーメンシンフォニー
11:00-22:30、川崎BEに準ずる休み

麺処Ryu-ya＠日吉

06081423
中華そば680円

6月にオープンしたらしい店に気付いたので行ってみた。千葉時代に何度か行ったra2という店のプロデュースらしい。
先客3。
食券を渡す時に柚子を入れるか聞かれ、入れてもらうことにした。
卓上には刻み玉葱、カレー、魚粉が置いてある。
20円で麺大盛になるようだが自制したｗ

ラーメンは豚骨魚介スープ。動物系の濃度も粘度もそこそこあり、魚介出汁もきいている。
それにもちもちな中太麺が入る。すこし柔めなゆで加減かな。具は柔らかくて厚めのチャーシュー、メンマ、水菜、海苔、それに柚子。
スープ自体は割と好きな味だったが、気分転換に刻み玉葱を入れ、魚粉も1杯入れたところ、なんか黄色い気が…飲んでみるとやっぱりカレー味だ(^_^;)

店員さんに言って見てもらったところ、魚粉壺にはカレー、カレー壺にもカレーがｗ 魚粉ないじゃん(^_^;)
カウンターの他のも入れ間違っていたようだが、14:30まで客は誰も気付かなかったのか？気付いたが指摘しなかったのか？残念。

カレーも嫌いではないが、魚粉予定の胃袋にカレーが入るとショックもデカイ(^_^;)
まぁ、入っちゃったものは仕方ないんでそのまま頂きました。
以後注意して欲しいなぁ。

後客9。結構な客入り。
帰り道、綱島街道焼肉交差点の日吉側に内装工事中の店舗があり「函館ラーメンあじ汐 近日オープン」の貼り紙があった。新店は楽しみだな。

横浜市港北区日吉2-2-5
11:00-23:00売り切れ終了

支那そば八雲＠池尻大橋

06041128
特製ワンタン麺ハーフ850円ミックス

若干腹痛気味だったが中目黒から歩いて有名店に訪問。
小さな置き看板とのぼりがでてはいるが、店自体はわかりにくく通過しそうになった。
開店直前だが待ち1人。30分丁度にドアが開き中に案内された。
時間きっかりに開くのはありがたいね。

ワンタンが旨い店らしいが、肉ワンタンとエビワンタンが3個づつ入る特製ワンタンのハーフ(麺量は一緒でワンタンが2個づつ)を購入し、口頭で黒だし(濃口醤油)と白だし(白醤油で塩っぽい)のミックスにしてもらった。ややこしやｗ

店長さんなのかな？責任者っぽい人は愛想なしな感じの人で、そういう先入観が入ると作業のひとつひとつもなんだか雑な感じに見えてきた(^_^;)

でてきたラーメンには問題なく、清んだ醤油スープ。ミックスなので程よい茶色。
麺は中細直麺で、中華屋さん風のチャーシュー2枚、肉ワンタン2個、エビワンタン2個、メンマ、海苔、刻みネギがのる。
いかにも支那そば的なとても優しいスープで、けっこう旨い。
ワンタンも具が大きくていい。

好み的には黒だしを選んだ方がよかったかもしれないな。
後客ぞくぞくで15分後には満席に。さすが有名人気店。

目黒区大橋1-7-2
11:30-15:30/17:00-21:00、スープ切れ終了、火休

和風つけ麺轍＠神泉

(わふうつけめんわだち)
06031745
つけめん800円

先客なし。
つけ汁も麺も平たい器で提供される。
麺も平たい中太麺。食感はツルツル。角切り海苔、かいわれがのる。
つけ汁は和風出汁醤油で、スープ割りしなくても飲めるくらいの濃さ。チャーシュー、メンマが入っているが、炙った角切りチャーシューの焦げ感と柔らかさがなかなか旨い。
つけ汁は好きな部類の味だったので、美味しく食べられた。

800円は高めに感じるが、量的には並でまぁほどよい量かなぁ。
後客3。

渋谷区円山町16-8
11:30-15:00LO、17:30-24:30LO、日祝休