水曜日, 5月 28, 2008

支那そば屋龍@高田

05281830
塩ラーメン550円
(しなそばやロン@たかた)

初めて横浜市営地下鉄グリーンラインに乗ってみた^^
先客3名、後客なし。
生ビール380円だったので飲もうかと思ったが、今は缶らしいのでやめた。
具は茹で卵、大きめで柔らかいチャーシュー2枚、海苔、ほうれん草、刻みネギ。
スープは一見澄んでいるが、意外と透明度は低い。そして想像よりも動物系の濃厚な味がした。
麺はプリプリな太ちぢれ麺。
感動的な旨さという訳ではないが、いままでにない感じのスープだなぁ。

横浜市港北区高田西2-19-3
11:30-15:00、18:00-23:00、月休

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