節骨麺たいぞう＠恵比寿

08111940
節骨こってりたいぞうらーめん780円大盛

台風一過で涼しかったので帰りに歩いて恵比寿まで。気になっていたここに入ってみた。
先客7。
一番の売りらしい店名を冠したメニューを購入。大盛まで同料金と言われ、ついつい大盛にｗ

ラーメンだが、豚骨に宗田節、煮干、昆布などの魚介ブレンドのスープで背脂が結構浮いている。
麺は太麺。このスープには合っているかな。
具は半味玉、よく味のついて柔らかく角煮のようなチャーシュー、太いメンマ、海苔、ネギ。
魚介強めでなかなか旨い。

ニンニククラッシャーでの生ニンニクもいいね。

後客6。
大盛はちと食い過ぎたかなｗ中盛でよかったかも。

渋谷区恵比寿1-4-1
11:00-22:30、無休