らーめんぷかぷか＠中目黒

07171955
ラーメン(塩)750円

渡辺樹庵氏プロデュースの店。
先客3。
塩が売りのようなので塩にした。

樹庵氏というと濃厚豚骨のイメージがあるが、ここは澄んだ塩スープに思ったより歯応えのある中細麺。
割りと小さめな器なので量は少なめ。
具は柔らかいチャーシュー、色の濃いメンマ、白髪葱、岩海苔が入る。
スープはけっこうしょっぱく、胡椒のように喉にピリピリくる。
味は悪くはないが、この量でこの値段。CPは悪いかな。

後客1。

目黒区上目黒2-6-9
11:00-15:30/18:00-22:30、日祝11:00-17:00、スープ切れ終了、火休