めんや参○伍＠六本木

03101740
つけめん参○伍880円

3月5日にオープンした、せたが屋出身者の店らしい。
先客5。カウンター10席程度のキャパだが、すぐに満席になった。

オレは割と評判よさげだったつけめんを、連れはらーめんを注文。

ベースは共に濃厚な豚骨に煮干と野菜のペーストが入ったもの。つけ汁にはさらに酢とスパイスが入っているらしい。
たしかにどちらも粘度のある濃厚さ。一口もらっただけだが、ラーメンは濃厚さはあるのだが味がもの足りなく天一こってりチック、つけは酢とスパイスのせいなのかものたりなさが解消されている。
麺はラーメンは中太だが、つけは太麺。出てくるまで10分ちょいかかる。濃厚なつけ汁にも負けてなくなかなか旨いが、量はすこし少なめかな。
チャーシューは普通。メンマは大振りで柔らかくて旨い。刻み海苔は個人的にはいらないｗ

後客6。常時8割の入りをキープ。
朝までの六本木タイム営業だが、値段も六本木価格(なのかせたが屋価格なのか？)で高めで残念。

港区六本木7-13-10
17:00-29:00頃、日祝休