06211320
ラーメン730円固め鬼油
味付玉子100円
先客6名。
今回は鬼油で。
鬼とは言っても、まぁ普通に背脂が多めかなぁという程度の量。
岩海苔と背脂の混ざってるところの見た目がよくないな^^;
背脂多めにしたせいなのか、若干醤油スープが薄い印象で、醤油ダレをすこし追加したりした。
後客6名。昼時なのもありわりと盛況だった。
'08/5/3 らーめん
大田区蒲田5-20-7
11:00-29:00、水-25:00、日祝11:00-23:00、無休
らーめん喰らいの記録です。食場は東横線沿線、渋谷~新丸子、武蔵小杉。それと川崎、蒲田。今は神保町界隈開拓中。
超こってりって感じ!
返信削除うまそうだ。
ベースは煮干醤油味で刻みタマネギが入っているせいか、背脂の量のわりにはくどくないよ。
返信削除蒲田のアロマスクウェアのそば。お試しあれw