麺ボニートボニート＠武蔵小山

06041320
醤油あらびき850円

ボニートとはスペイン語で鰹のことらしい。
満席で2人待ち。座ってからも結構待った。
鰹プラスで100円増し。
見た目地味なラーメンだなぁ。
かなり鰹の粉末を感じるスープだが、味も強くでていて旨い。
麺は中太麺だが待ち時間かなり長め。1ロット10分くらい掛かってるのでは？
具はかなり厚めで柔らかいチャーシュー1枚に、太くて柔らかいメンマ2本、ワカメ、かいわれ。チャーシューとメンマは旨かった。
その後もどんどん客が入りほぼ満席状態が続いていた。

品川区小山4-1-8
11:30-15:00、18:00-22:30、月休