木曜日, 12月 25, 2008

豚骨醤油蕾@大井町

12251345
蕾の豚骨醤油650円
味玉100円

そして次w
3人待ち。学生のようだがカウンターのみの店で3人並んで座りたいとかヌカしていて、2席空いてはいるのだが待たされた。
店主がアニメ好きなのか、エヴァンゲリオンのフィギュアやケロロ軍曹をパクった印刷物が貼ってあったりする。
ラーメンはまんま家系。醤油は薄めで鶏油が結構多いタイプ。味的にはドギツさはなくマイルドな感じ。
麺は家系によくあるタイプの中太直麺。固めオーダーはしていないが茹で加減はちょうどよかった。
具はチャーシュー、海苔3枚、ネギで、ほうれん草は無し。
創作メニューっぽいものもあったり、全体的に丁寧に作られている感じがして、なかなか旨かった。

品川区大井1-34-8
11:30-23:00、日休

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