木曜日, 12月 11, 2008

麺処田ぶし@反町

12111355
本家田ぶし味玉らーめん830円

先客4、後客3。
高円寺にある店の支店らしいが見た目が好みなラーメンだったので来てみた。
なんとなく醤油魚介スープを想像していたが、スープは白濁していて、上に濃茶色の鰹系油が入るようだ。葉月@雪谷大塚みたいな雰囲気。でも油には魚粉が結構はいっていて若干粉っぽい。
麺は中細麺であまり評判よくないようだが、オレ的には悪くないかな、もうちょっと太くてもいいかなとは思う。
穂先メンマは柔らかくて旨い。味玉はトロトロ。
なんだかんだで結構スープ飲んだw旨かった。

横浜市神奈川区反町1-5-12
11:30-15:00/18:00-22:00、土日祝11:30-19:00、火休

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