火曜日, 4月 29, 2008

川福家@川崎

04291535
中盛ラーメン710円
味付玉子WEBクーポン利用でサービス

先客4人。中国語なまりの若い店員さん1人。この人が店主さんぽい。
吉村家直径らしいが、スープは醤油色の濃い豚骨醤油。
(吉村家はなんだかんだで未食なので比較できない^^;)
写真だと鶏油のせいか本物より白っぽく見えるな。
麺は酒井製麺の太い直麺、具はほうれん草、チャーシュー、海苔3枚。
麺かためでの注文だったが、ほどよい茹で加減。
チャーシューはスモークしてあるようだ、味付けもしっかりしていて歯ごたえもあって旨い。
味玉は若干半熟気味かな。
行者にんにくのすりおろし、無臭にんにくのすりおろし、豆板醤、刻みショウガ、胡麻など机上にいろいろ並んでいた。
トータルなかなか旨かった。スープも割りと飲んでしまった^^;

川崎市幸区幸町2-690
11:00-23:00LO、日休

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