中華ソバ櫻坂＠渋谷

09011940
櫻塩ソバ700円

1年ぶりの訪問。
先客3。

塩は醤油とは違うタイプで、鶏白湯スープっぽい。醤油はけっこう油っこかった印象だが、これはけっこうさっぱりでなかなかいいかも。
隠し味にトウモロコシの搾り汁が入っているらしいが、それは分からなかった。
中太麺、チャーシュー、半味玉、穂先メンマ、白髪ネギは醤油といっしょだな。

接客が問題あるようだが、特には気にならなかった。
後客2。

'08/7/22 中華ソバ

渋谷区桜丘町17-10
11:30-20:50LO、日第一月休
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