手もみらーめん十八番＠荻窪

02111825
特製十八番850円

カウンター10席程度の店内はほぼ満席。ちょうど空いたとこに入れた。
厨房には店員さん4人。かなり狭そうだが＾＾；
特製は中華鍋で炒めた豚肉、ネギ、大量のニンニクが入るようだ。
まんべんなく細かいニンニク片が混じる醤油スープに、ニラも乗っていてスタミナ麺といった風体。
味的にはスタ丼を思い出した。漢のラーメンだね。
当然食後はニンニク臭いｗ
坊主頭の店員さんのしゃべりがなんか面白かった。

杉並区上荻1-4-10
18:00-01:15、無休