らーめん喰らいの記録です。食場は東横線沿線、渋谷~新丸子、武蔵小杉。それと川崎、蒲田。今は神保町界隈開拓中。
チャリで下北へ。プリプリツルツルの中細麺。塩スープは若干甘味を感じる背脂が入ったタイプ。バランスよくて結構好みだ。味玉は形が崩れない程度の半熟具合。醤油とかつけめんも食ってみたいな。また来よう。
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